Flavigny-sur-Ozerain is een van de mooiste dorpjes van het departement Côte-d’Or. Het dorp staat op de lijst van “Les Plus Beaux Villages de France”. Flavigny-sur-Ozerain is bekend vanwege de anijssnoepjes Anis de Flavigny en omdat de film Chocolat er is opgenomen.
De geschiedenis van Flavigny-sur-Ozerain gaat terug tot net voor onze jaartelling, toen in deze regio een slag plaatsvond tussen de Gallische leider Vercingetorix en Caesar. Deze veldslag werd gewonnen door Caesar en dwong Vercingetorix op zijn knieën (dit is een bekend tafereel uit de strips van Asterix en Obelix). Een van de Romeinse veteranen, kreeg vanwege zijn aandeel in de strijd, een stuk grond aangeboden. Dit bestond uit een heuvel, waar een dorp zou worden gebouwd. Dit dorp zou bekend worden onder de naam Flavianiacum.
Overnachten in Flavigny-sur-Ozerain
In en rondom Flavigny-sur-Ozerain zijn charmante hotels, b&b’s en appartementen die perfect aansluiten bij de historische ambiance van de omgeving. Een aanrader is Maison Galimard, een karakteristieke bed & breakfast gelegen in het centrum van Flavigny. Gasten prijzen de smaakvol ingerichte kamers en het balkon met uitzicht op het pittoreske dorp.
Voor een unieke ervaring biedt Tente Lodge La Flavignienne een luxe tent met moderne gemakken, omgeven door een prachtige tuin. Deze accommodatie combineert het gevoel van een glamping met het comfort van een hotel. La Maison George heeft stijlvolle appartementen met een terras. De centrale ligging maakt het een ideale uitvalsbasis om het dorp en de omliggende regio te verkennen.
Voor een authentieke ervaring is La Petite Maison Médiévale de Melanie de beste optie. Dit is een middeleeuws huis met modern comfort. Gasten waarderen de unieke sfeer en de centrale ligging van het huis, op loopafstand van de belangrijkste bezienswaardigheden.
Flavigny-sur-Ozerain is de perfecte uitvalsbasis om de Bourgondische regio te ontdekken. Bezoekers kunnen genieten van lokale specialiteiten, zoals de beroemde Anis de Flavigny, en de rijke geschiedenis van het dorp ervaren.
Een van de bijzonderste bezienswaardigheden is de voormalige benedictijnse abdij, gesticht in 719. Hoewel de monniken in de 18e eeuw vertrokken, wordt het complex nog steeds gebruikt voor de productie van de beroemde Anis de Flavigny, kleine anijssnoepjes die volgens een traditioneel recept worden gemaakt. Je kunt de fabriek en het bijbehorende museum bezoeken en de diverse smaken proeven. Zelf waren we fan van de snoepjes met lavendel en die met citroen.
Onder de voormalige abdij vind je Karolingische crypte uit de 8e eeuw. Deze goed bewaarde crypte is een mooi voorbeeld van de vroege middeleeuwse architectuur en is vrij toegankelijk voor het publiek.
Flavigny-sur-Ozerain diende als decor voor de film “Chocolat” uit 2000, met Juliette Binoche en Johnny Depp in de hoofdrollen. De charmante straatjes en pleinen van het dorp vormden de perfecte achtergrond voor deze romantische film, wat het dorp internationale bekendheid gaf. In het dorp zijn de belangrijkste gebouwen die gebruikt werden goed herkenbaar. Zo kun je er het winkeltje van de chocolaterie zien, als zijn de prachtige etalage en de kenmerkende deur er niet eer. Het pand is te herkennen aan het bordje naast de deur.
Een wandeling door Flavigny-sur-Ozerain is als een reis terug in de tijd. De middeleeuwse muren, pittoreske straatjes en historische gebouwen zijn door de eeuwen heen onveranderd. Tijdens ons bezoek aan het dorp parkeren we de auto op de parking aan de rand van het dorp en wandelen vi de hoofdpoort het dorp binnen. We struinen wat door de straten en steegjes en komen af en toe gebouwen tegen die we herkennen uit de film Chocolat, die we de avond voor ons bezoek nog eens teruggekeken hebben. Op het plein voor de kerk drinken we een kopje koffie bij La Grange en we lopen even binnen bij de winkel van Anis de Flavigny waar we verschillende snoepjes proeven en een paar doosjes me naar huis nemen.
