Saint-Paul de Vence is een klein middeleeuws dorpje in het zuiden van Frankrijk in de regio Provence-Alpes-Côte d’Azur in het departement Alpes-Maritimes. Het dorp ligt een kleine 10 kilometer van de kust vandaan en is vanuit de bekende badplaats Nice in ongeveer een half uur te bereiken met eigen vervoer.
Saint Paul de Vence is een van de bekendste mooie dorpjes in de Cote D’Azur. Het hele jaar door komen er veel toeristen maar vooral in de zomermaanden stoomt het dorp vol. De middeleeuwse sfeer is goed bewaard gebleven. Met smalle geplaveide straatjes, oude stenen huizen, knusse pleintjes en fonteinen. Vanaf de vestingmuren heb je een weids uitzicht over de omgeving en zelfs de kust. De oudste gebouwen stammen nog uit de 13e eeuw en zelfs Vauban de bekende bouwer van verdedigingswerken roemde dit dorp.